Seguici    
Accedi

Effettua il LOGIN

Hai dimenticato la password?
REGISTRATI ADESSO!

oppure accedi tramite...

 
Lombardi Satriani: il cibo e il sacro

Lombardi Satriani: il cibo e il sacro

Qual è il rapporto tra il cibo e la sacralità? Ce ne parla l'antropologo Luigi Maria Lombardi Satriani che, insieme con Roberto Cipriani, ha curato questo volume dal titolo Il cibo ...

Zettel.3 Filosofia in movimento - Cibo

Zettel.3 Filosofia in movimento - Cibo

Le epoche filosofiche si possono classificare anche in base agli atteggiamenti rispetto al cibo: abbiamo epoche in cui il cibo viene considerato marginale e altre epoche in cui può ...

Brogi Taviani: il cibo nel cinema

Brogi Taviani: il cibo nel cinema

Qual è il rapporto tra cibo e cinema? Il regista e sceneggiatore Franco Brogi Taviani ricorda come il cibo sia stato protagonista in moltissimi film, a volte surclassando il ruolo degli ...

Delli Colli: la visione del cibo al cinema

Delli Colli: la visione del cibo al cinema

La giornalista e scrittrice Laura Delli Colli - autrice della serie “Il gusto nel cinema italiano“ - cerca di analizzare l'influenza che ha il cinema nella nostra visione, interpretazione ...

Francesconi: la psicoanalisi del cibo

Francesconi: la psicoanalisi del cibo

Lo psicanalista Marco Francesconi passa in rassegna alcuni dei quesiti più pressanti riguardo le patologie legate al cibo. Da cosa sono scatenate? Come si manifestano? Perché sono legate ...

Rigotti: la filosofia come cibo

Rigotti: la filosofia come cibo

La filosofa Francesca Rigotti fa notare come, in alcuni contesti e con alcuni autori, il discorso filosofico utilizzi il linguaggio legato al cibo, come se il pensiero fosse una sorta ...

Pensare serve ancora? Il cibo

Pensare serve ancora? Il cibo

Che cosa è il cibo? Sembra una domanda insensata: lo sappiamo perfettamente, non abbiamo bisogno di analizzarlo. Eppure il cibo non è solo nutrirsi, perché ha un contenuto culturale ...

Montanari: Il cibo nel Medioevo

Montanari: Il cibo nel Medioevo

Massimo Montanari, docente di Storia medievale all'Università di Bologna e specialista di storia dell'alimentazione, ci parla del ruolo del cibo nel Medioevo. L'intervista è stata ...

Memex: La natura del cibo

Memex: La natura del cibo

La storia dell’uomo si può ripercorrere attraverso il cibo. Dalla scoperta del fuoco nella preistoria fino ai giorni nostri, il cammino della nostra specie è indissolubilmente legato ...

Cibo e letteratura

Cibo e letteratura

Il cibo non è mai passato di moda ma forse mai come oggi esso si è elevato ad un livello di spettacolarizzazione mai raggiunto.